Vista Allegre / 10 Years Old White Port
Portwein | Portugal | Douro
Produktinformationen "Vista Allegre / 10 Years Old White Port"
Verkostung:
Dieser Portwein wird aus den weißen Rebsorten gekeltert. Die Herstellung ist ähnlich wie beim roten, aber die Maischezeit wesentlich kürzer oder sie entfällt überhaupt. Er reift zwei bis drei Jahre zumeist im Tank, die besten Qualitäten allerdings bis zu acht Jahren im Holzfass. Er wird von trocken bis süß ausgebaut.
Dieser im Holzfass gereiften 10 Jahre alte Portwein weist eine mitteltiefe Bernsteinfarbe auf. In der Nase feine Noten von kandierten Früchten, Marzipan, Kaffee und Minze.
Seidig und voluminös am Gaumen mit einem sehr lange nachklingendem Abgang.
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und 2 bis 3 weitere Jahre.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C getrunken werden.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C getrunken werden.
Dazu würde eine Gelbfruchttarte (Mirabelle) mit Mandelsorbet sehr gut harmonieren.
| Name des Weines: | 10 years Old Port |
|---|---|
| Rebsorte: | Arinto, Cercial, Gouveio, Malvasia Fina, Muscateller, Rabigato |
| Alkoholgehalt: | 20% vol. |
| InhaltX: | 0,5 Liter |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | Gespriteter Wein (VDN) 10 Jahre gereift, abgefüllt 2016 |
| Herkunft: | Portugal |
| Hersteller / Importeur: | Quinta da Vista Alegre - Orbis Vini, DE 55252 Mainz-Kastel |
Vista Alegre
Die in der fünften Generation geführte Quinta da Vista Alegre liegt zwischen Pinhao und Covas do Douro auf der rechten Seite des Douro. Die steilen Weinberge sind teilweise bis zu 250 m hoch und alle zum Fluss hin geneigt. Sie gehören zu den Toplagen (Klassifikation A) der Region. Moderne Technologie vereint sich mit restriktiver Handlese, langer Lagerung in besten Holzfässern (Pipas) und dem klassischen Traubenstampfen (Pisar Uva) zu einem Gesamtbild dieser hervorragenden Quinta.
Quinta da Vista Alegre : Orbis Vini : 55252 Mainz-Kastel