Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003
Produktinformationen "Parparoussis / Mavrodafni De Patras Reserve, 2003"
Dieser Wein sollte eher kühl bei einer Temperatur von 8-10 Grad getrunken werden.
Er harmoniert sehr gut zu würzigem Käse (Munster), Blauschimmelkäse (Fourme d'Ambert), Süßspeisen wie Schokoladensoufflé, Schokokuchen und trockenen Früchten (z.B. Feigen oder Datteln).
| Name des Weines: | Mavrodaphne De Patras Reserve |
|---|---|
| Rebsorte: | Mavrodaphne 75%, Korinthen 25% |
| Jahrgang: | 2003 |
| Alkoholgehalt: | 19% vol |
| Flaschengröße: | 0,5 Liter |
| Anbaufläche: | 7 ha. |
| Anbaugebiet: | Patras geschützte geographische Angabe |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | 24 Monate in alten Eichfässern |
| Herkunft: | Griechenland |
| Hersteller / Importeur: | Parparoussis O.E. - GR-26442 Proastio Patron - Griechenland |
| Einführer: | Vin du Sud |
Parparoussis O.E.
Das idyllische Weingut der Winzerfamilie Parparoussis befindet sich in Patras auf dem Peloponnes. Es wurde 1973 von Athanassios Parparoussis und seiner Frau, Vasso gegründet. Die Gründer hatten zuvor eine Ausbildung (Önologie) in der Stadt Dijon im französischen Burgund vollendet. Ihre beiden Töchter Erifili und Dimitra werden bereits gut in das Geschäft eingebunden. Auf der eigenen Anbaufläche, die 7 ha umfasst, wachsen uralte Rebstöcke der äußerst seltenen, spät reifenden weißen Rebsorte Sideritis. Anpflanzungen von Assyrtiko, Athiri und Cabernet Sauvignon sind in jüngerer Zeit hinzugekommen. Für seine roten Agiorgitiko-Weine, die zur absoluten Spitzenklasse gehören, stützt sich Parparoussis auf bestes Lesegut ausgewählter Weinbauern aus Nemea, mit denen er eine langjährige, enge Zusammenarbeit pflegt.
Parparoussis O.E. - GR- 26442 Proastio Patron - Griechenland
