Mercouri Estate / Cava (Refosco, Mavrodafni), 2017
Produktinformationen "Mercouri Estate / Cava (Refosco, Mavrodafni), 2017"
Dieser Wein sollte bei 16°C bis 18°C getrunken werden.
Ein Stifado von Kaninchen wäre ein würdiger Begleiter zu diesem ausgezeichneten Rotwein. Er begleitet ebenso lang geschmortes Fleisch (u.a Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse) oder harte Käsesorten (Alter Gouda oder Pecorino Sardo).
| Name des Weines: | Domaine Mercouri "Cava" |
|---|---|
| Rebsorte: | 20% Mavrodaphne, 80% Refosco |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
| Anbaufläche: | 18 ha. |
| Anbaugebiet: | Peloponnes |
| Enthält: | Sulfite |
| Herkunft: | Griechenland |
| Hersteller / Importeur: | Mercouri Domaine - GR-27100 Korakohori Ilias - Griechenland |
| Einführer: | Vin du Sud |
Mercouri Estate
Das Weingut Mercouri (Ktima Mercouri) liegt im Westpeloponnes auf der Hochebene der Landspitze Ichthis im Gebiet des Dorfes Korakochori, nahe dem Hafen von Katakolo etwa 30 km vom antiken Olympia entfernt.
1864 erwarb Theodor Mercouris das erste Land. 1870 entstand sein erster Weinberg mit “Refosco” - Weinreben aus Norditalien. 1930 gründete sein Sohn Leonidas Mercouris eine zeitgemäße Winzerfirma mit unterirdischen Tanks von 300 Tonnen Kapazität, die bis 1960 im Betrieb bleibt.
Ab 1985 lassen die 3. und 4. Generation der Familie Mercouri unter Anwendung neuer, systematischer und moderner Methoden die Weinherstellung wiederaufleben. Neue Gebäude werden gebaut, die alten Installationen modernisiert und durch neue Maschinen ergänzt. Die Weinfelder, die sich heute in einer Fläche von 18 ha erstrecken, werden durch Anpflanzung neuer Rebsorten vergrößert.
Domaine Mercouri - GR-27100 Korakohori Ilias - Griechenland
