Makarounas Winery / Morokanella, 2025
Produktinformationen "Makarounas Winery / Morokanella, 2025"
Verkostung:
Aromen von Zitrusblüten, Jasmin, Mandeln und Kräutertee, ergänzt durch eine Geschmackspalette aus weißem Pfirsich, Birne und Quitte sowie Noten von Muskatnuss. Ein aromatischer, mittelkräftiger und komplexer Wein. Morokanella ist eine autochthone Rebsorte aus Zypern.
Vinifikationsmethode:
Entstielt und zerkleinert, gefolgt von einer einwöchigen Kaltmazeration und einer sanften Pressung. Spontane Gärung des Mosts in einem 1500-Liter-Betonei. 4-monatiger Ausbau im Betonei.
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2027.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 13°C bis 15°C getrunken werden.
Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Gemüse, weißem Spargel, Krabbensalat, geräucherter Forelle, gegrillten Tintenfischen, Seebrasse-Carpaccio, Tintenfischsalat und Marathopita (Kuchen mit wildem Fenchel).
| Name: | Morokanella |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Anbaugebiet: | Paphos - Letymbou |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | Spontane Gärung in einem Betonei; 4-monatige Reifung in einem Betonei. |
| Herkunft: | Zypern |
| Hersteller / Importeur: | Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern |
| Einführer: | Vin du Sud |
| Rebsorte: | Morokanella |
| Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
| Jahrgang: | 2025 |
Makarounas Winery
Die familiengeführte Makarounas Winery liegt in Letymbou auf Zypern und blickt auf vier Generationen Weinbautradition zurück. Auf 28 Hektar eigenen Weinbergen in 400 bis 600 Metern Höhe entstehen terroirgeprägte Weine, die vom mediterranen Klima und mineralreichen Böden geprägt sind. Das Weingut setzt auf die ausschließliche Verwendung eigener Trauben, autochthone zypriotische Rebsorten und biologischen Weinbau. Die Weine verbinden Kraft und Charakter mit Frische und hoher Trinkfreude.
Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern
BIO-Kontrollnummer: CY-BIO-005.196-0001310.2023.001