Makarounas Winery / Maratheftiko, 2023
Produktinformationen "Makarounas Winery / Maratheftiko, 2023"
Verkostung:
Maratheftiko ist eine einheimische zypriotische Rotweinrebsorte, die sich durch eine tiefe Farbe, kräftige Tannine und ein konzentriertes Aromaprofil auszeichnet, in dem Noten von Brombeeren, Pflaumen, dunklen Kirschen, Kakao, Kaffee und Gewürzen wahrnehmbar sind. Die Weine sind in der Regel vollmundig, mit mäßigem bis hohem Alkoholgehalt und mäßiger Säure. Das Spektrum reicht von in Eiche gereiften, langlebigen Weinen bis hin zu frischeren Weinen mit ausgeprägten Noten von frischen Früchten. Die besten Weine stammen aus den Regionen Pafos und Limassol.
Vinifikationsmethode:
Die Trauben werden gekeltert; die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 19 Tage Mazeration im Edelstahltank und 8 Monate Reifung: 33 % in neuen Eichenfässern, 33 % in zwei Jahre alten Fässern und 33 % in drei Jahre alten Eichenfässern. Spontane Gärung.
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2028.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 18°C bis 20°C getrunken werden.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Paphos - Letymbou |
| Enthält: | Sulfite |
| Herkunft: | Zypern |
| Hersteller / Importeur: | Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern |
| Einführer: | Vin du Sud |
| Rebsorte: | Maratheftiko |
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Jahrgang: | 2023 |
Makarounas Winery
Die familiengeführte Makarounas Winery liegt in Letymbou auf Zypern und blickt auf vier Generationen Weinbautradition zurück. Auf 28 Hektar eigenen Weinbergen in 400 bis 600 Metern Höhe entstehen terroirgeprägte Weine, die vom mediterranen Klima und mineralreichen Böden geprägt sind. Das Weingut setzt auf die ausschließliche Verwendung eigener Trauben, autochthone zypriotische Rebsorten und biologischen Weinbau. Die Weine verbinden Kraft und Charakter mit Frische und hoher Trinkfreude.
Makarounas Winery - Agiou Nikolaou 13 , Letymbou, Paphos 8546, Zypern
BIO-Kontrollnummer: CY-BIO-005.196-0001310.2023.001