Hattat-Decker / Champagne Blanc de Blancs, 0,75L
Blanc de Blanc | Frankreich | Champagne
Produktinformationen "Hattat-Decker / Champagne Blanc de Blancs, 0,75L"
Verkostung:
Dieser sortenreine Chardonnay weist eine zitronengelbe Farbe mit grünem Schimmer auf. Feine, zarte Perlage, in der Nase, deutliche Aromen von gelber Frucht (Mirabelle, Zitronenschale, frisch gebackene Brotkruste). Am Gaumen sehr frisch und ausbalanciert, die Kohlensäure wirkt sehr animierend und präzise am Gaumen, mit feiner Hefe-Note. Elegant, stimmig und sehr anhaltend.
Dieser sortenreine Chardonnay weist eine zitronengelbe Farbe mit grünem Schimmer auf. Feine, zarte Perlage, in der Nase, deutliche Aromen von gelber Frucht (Mirabelle, Zitronenschale, frisch gebackene Brotkruste). Am Gaumen sehr frisch und ausbalanciert, die Kohlensäure wirkt sehr animierend und präzise am Gaumen, mit feiner Hefe-Note. Elegant, stimmig und sehr anhaltend.
Serviervorschlag:
Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 6°C bis 8°C getrunken werden.
Dazu wäre ein klassischer, pochierter Zander in Beurre Blanc Soße (mit Piment d‘Espelette gewürzt), Basmatireis und Zuckerschotten sehr geeignet.
Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 6°C bis 8°C getrunken werden.
Dazu wäre ein klassischer, pochierter Zander in Beurre Blanc Soße (mit Piment d‘Espelette gewürzt), Basmatireis und Zuckerschotten sehr geeignet.
| Name des Weines: | Blanc de Blanc |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | mindestens 36 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c, anschließend mindestens 6 Monate im Lager nach degorgieren. |
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller / Importeur: | Champagne Hattat-Decker, Importeur : Valerie Hattat-Decker – Am Hang 7 82069 Schäftlarn - Deutschland |
| Einführer: | Vin du Sud |