Domaine du Traginer / Collioure, Cuvée Capatas - BIO, 2004
Rotwein | Frankreich | A.O.C. Collioure
Produktinformationen "Domaine du Traginer / Collioure, Cuvée Capatas - BIO, 2004"
Verkostung:
Der Wein hat die Farbe eines Granatapfels und einen intensiven Duft von Pflaumen und roten dunklen Früchten. Beim Trinken entwickelt sich ein Geschmack von überreifen Früchten, mit einem seidig-weichen Gerbstoffgehalt.
Ein leichter Trüffelgeschmack unterstreicht den eleganten Abgang.
Der Wein hat die Farbe eines Granatapfels und einen intensiven Duft von Pflaumen und roten dunklen Früchten. Beim Trinken entwickelt sich ein Geschmack von überreifen Früchten, mit einem seidig-weichen Gerbstoffgehalt.
Ein leichter Trüffelgeschmack unterstreicht den eleganten Abgang.
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und weitere 10 bis 20 Jahre.
Wir empfehlen den Wein ca. eine Stunde vor dem Essen zu öffnen und ihn bei einer Temperatur von 16°C zu trinken.
Wir empfehlen den Wein ca. eine Stunde vor dem Essen zu öffnen und ihn bei einer Temperatur von 16°C zu trinken.
Er passt hervorragend zu einem Rindfleisch, einem Wildgericht oder zu Käse. Sie können ihn ebenso zu einer Paella, einem Couscous-Gericht oder einem Eintopf servieren.
| Name des Weines: | Cuvée „Capatas“ |
|---|---|
| Rebsorte: | Carignan, Mourvèdre, Syrah |
| Jahrgang: | 2004 |
| Alkoholgehalt: | 13,9% vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Anbaufläche: | 8 ha |
| Anbaugebiet: | AOC Collioure |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | 14 Monate im Oxhoft |
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller / Importeur: | Domaine du Traginer – FR-66650 Banyuls sur Mer - Frankreich |
| Einführer: | Vin du Sud |
Domaine Du Traginer
Die Weinberge von Banyuls und Collioure, die in Hanglage terrassenförmig in karger, wilder Landschaft angelegt sind, befinden sich in den Bergen von Albères und dies ist ohne Zweifel einer der schönsten Orte der Welt.Das Mittelmeer als Gegenüber, zwischen Himmel und Erde gehören die Weinstöcke der Domaine du Traginer, die zwischen 10 und 90 Jahr alt sind, zu den kräftigsten und ergiebigsten Weinstöcken .
Hier wird die Feldarbeit noch mit Hilfe eines der letzten Maultiere betrieben, das von einem der letzten Maultiertreiber geführt wird.
Domaine du Traginer - FR-66650 Banyuls sur Mer - Frankreich
