Domaine Skouras / Salto Mavrofilero Wild Yeast, 2021
Produktinformationen "Domaine Skouras / Salto Mavrofilero Wild Yeast, 2021"
Verkostung:
In der Farbe ein helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen.
In der Nase frisch, Muskatellertraube, etwas Zitronenabrieb, Jasmin und Kalk.
Am Gaumen intensiv, pink Grapefruit, säurebetont, etwas Feuerstein - langlebig !
Trinkreife:
Jetzt und bis Ende 2025.
Serviervorschlag:
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10°C bis 14°C getrunken werden.
zu einem cremigen Risotto mit Seeteufel und glatter Petersilie.
| Name des Weines: | Salto Mavrofilero, Wild Yeast |
|---|---|
| Rebsorte: | Mavrofilero |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12% vol. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Anbaugebiet: | PGI Peloponnes |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | in Edelstahl auf der Naturhefe. |
| Herkunft: | Griechenland |
| Hersteller / Importeur: | Domaine Skouras - 10th km Argous – Sternas, Μalandreni, GR-212 00 Argos |
| Einführer: | Vin du Sud |
Domaine Skouras
Die Domaine Skouras wurde 1986 von George Skouras in Pyrgela nahe Argos im Norden von Peloponnes gegründet. Im Jahr 2003 wurde der neue Hauptsitz in Melandreni südöstlich von Nemea bezogen. Die Rebflächen liegen auf ca. 700 m üM. , die jährliche Produktion liegt bei derzeit rund 750.000 Flaschen.
10th km Argous – Sternas, Μalandreni, Argos 212 00,