Domaine Piva / Château Haut-Pouchaud Bordeaux Entre-Deux-Mers - BIO, 2022
Weißwein | Frankreich | Bordeaux
Produktinformationen "Domaine Piva / Château Haut-Pouchaud Bordeaux Entre-Deux-Mers - BIO, 2022"
Verkostung:
Trockener, fruchtiger Weißwein; als Apéritif oder für die Zubereitung eines Kirs geeignet; passt zu Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zur Vorspeise und zu Wurstwaren.
Serviervorschlag:
Trinkreife: Je länger er lagert, umso mehr wird er an Fülle gewinnen und seine explosive Frische der frühen Jahre verliegen. Nach 2-3 Jahren lässt er uns neue, runde Geschmacksnuancen entdecken. Im Allgemeinen wird der Entre-Deux-Mers in den ersten 4 Jahren getrunken.
Wir empfehlen, den Entre-Deux-Mers jung bei einer Temperatur von 8-10° zu trinken.
Dieser trockene und fruchtige Weißwein eignet sich hervorragend als Apéritif, allein oder mit einem Schuss Johannisbeerlikör (Kir), veredelt aber auch ebenso Fisch oder Meeresfrüchte; er kann auch zur Vorspeise oder zu Wurstwaren gereicht werden.
Wir empfehlen, den Entre-Deux-Mers jung bei einer Temperatur von 8-10° zu trinken.
Dieser trockene und fruchtige Weißwein eignet sich hervorragend als Apéritif, allein oder mit einem Schuss Johannisbeerlikör (Kir), veredelt aber auch ebenso Fisch oder Meeresfrüchte; er kann auch zur Vorspeise oder zu Wurstwaren gereicht werden.
| Name des Weines: | Entre-Deux-Mers |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
| InhaltX: | 0,75 Liter |
| Anbaufläche: | 12 ha. |
| Anbaugebiet: | AOC Entre-Deux-Mers |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | 6-7 Monate in Inox-Fässern |
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller / Importeur: | Château Pouchaud-Larquey – FR-33190 Morizès (Piva) - Frankreich |
| Einführer: | Vin du Sud |
Domaine Piva
Das Schloß Pouchaud-Larquey wurde von der Familie Piva 1961 erworben. Es liegt im Anbaugebiet der französischen Qualitätsweine Bordeaux und Entre-Deux-Mers. Das Weinbaugebiet, welche junge und alte Rebsorten von 1 bis 40 Jahren vereint, liegt an einem Hang und auf einer Hochebene, deren Ton-Silikatboden auf einem reinen Tonuntergrund ruhen und über eine große geologische Verschiedenheit verfügt; die Anbaumethode und die Verwertung der Traube erfolgt gemäß alten Traditionen, welche von Generation zu Generation weitergegeben worden sind wie z.B. das Befolgen der Mondphasen.