Domaine Piva / Château Haut Pouchaud Bordeaux - BIO, 2014
Rotwein | Frankreich | Bordeaux
Produktinformationen "Domaine Piva / Château Haut Pouchaud Bordeaux - BIO, 2014"
Verkostung:
Der Château Haut-Pouchau, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, zeigt eine mitteltiefe rubinrote Farbe. In der Nase deutlichen Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Mineralien (Graphit) und Vanille. Am Gaumen sehr Merlot geprägt, eher leicht, ausgewogen, mit reifer Frucht und weichen Tannin.
Serviervorschlag:
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt bis Ende 2026.
Dieser Wein sollte bei 14° bis 16°C getrunken werden.
Dazu würden Lammkoteletts vom Grill mit gegrillten Austernpilzen und Petersilien-Dampfkartoffeln einfach sehr gut schmecken.
Dieser Wein sollte bei 14° bis 16°C getrunken werden.
Dazu würden Lammkoteletts vom Grill mit gegrillten Austernpilzen und Petersilien-Dampfkartoffeln einfach sehr gut schmecken.
| Name des Weines: | Château Haut Pouchaud |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet-Sauvignon , Merlot |
| Jahrgang: | 2014 |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
| Anbaufläche: | 12 ha. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux Rouge AOC |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | 6-7 Monate in Inox- und Zementfässern |
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller / Importeur: | Château Pouchaud-Larquey – FR-33190 Morizès (Piva) - Frankreich |
| Einführer: | Vin du Sud |
Domaine Piva
Das Schloß Pouchaud-Larquey wurde von der Familie Piva 1961 erworben. Es liegt im Anbaugebiet der französischen Qualitätsweine Bordeaux und Entre-Deux-Mers. Das Weinbaugebiet, welche junge und alte Rebsorten von 1 bis 40 Jahren vereint, liegt an einem Hang und auf einer Hochebene, deren Ton-Silikatboden auf einem reinen Tonuntergrund ruhen und über eine große geologische Verschiedenheit verfügt; die Anbaumethode und die Verwertung der Traube erfolgt gemäß alten Traditionen, welche von Generation zu Generation weitergegeben worden sind wie z.B. das Befolgen der Mondphasen.