Domaine Nerantzi / Rissos (Cabernet Sauvignon, Koniaros) - BIO, 2013
Rotwein | Griechenland | Makedonien
Produktnummer:
R-927-2013
Hersteller:
WEINRARITÄTEN
Beschreibung
Produktinformationen "Domaine Nerantzi / Rissos (Cabernet Sauvignon, Koniaros) - BIO, 2013"
Verkostung:
Der Rissos (Name ist eine Hommage an den damaligen König Rissos von Makedonien, der am Trojanischen Krieg teilgenommen hat) wird aus einer Cuvée von 70% Cabernet Sauvignon und 30% Koniaros gewonnen. Sehr tiefe rubingranatrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von Sauerkirschmarmelade, Datteln, Dörrpflaume, Fruchtbalsamico. Am Gaumen opulent und sehr gehaltvoll, weich, stoffig und komplexreich, mit süßen, perfekt reifen Tanninen und enormer Länge. Fast noch mehr Druck als der große Koniaros. Der Wein wird nicht filtriert und deswegen sehr frisch und Aromen reich.
Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2025/26.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C getrunken werden.
Sollte eine halbe Stunde vor dem Genuss in die Karaffe kommen.
Zu diesem „Vollblut“ passen sämtliche geschmorten Wildgerichte (Hase, Wildschwein, Dammhirsch) mit kräftigem Jus, Servietten-Knödeln und pochierter Birne mit Preiselbeeren.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C getrunken werden.
Sollte eine halbe Stunde vor dem Genuss in die Karaffe kommen.
Zu diesem „Vollblut“ passen sämtliche geschmorten Wildgerichte (Hase, Wildschwein, Dammhirsch) mit kräftigem Jus, Servietten-Knödeln und pochierter Birne mit Preiselbeeren.
Eigenschaften
| Name des Weines: | Rissos |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Anbaufläche: | 0,8 ha Koniaros, 0,6 ha Cabernet Sauvignon, biologischer Anbau, zertifiziert |
| Anbaugebiet: | Serres |
| Enthält: | Sulfite |
| Weinausbau: | im Eichenfass |
| Herkunft: | Griechenland |
| Hersteller / Importeur: | Nerantzi Domaine - 15th km Serres-Dramas, GR-62048 Serres - Griechenland |
| Einführer: | Vin du Sud |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon , Koniaros |
| Alkoholgehalt: | 16% vol. |
| Jahrgang: | 2013 |