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Bodega Cerrón / Herrada Syrah - BIO, 2014

Rotwein | Spanien | Jumilla

Produktinformationen "Bodega Cerrón / Herrada Syrah - BIO, 2014"

Verkostung:
Der Premium-Wein der Bodega ist ein sortenreiner Syrah der Spitzenklasse, in Amphoren vergoren wie vor 2000 Jahren. Tiefes, dunkles Kirschrot, deutliche Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Feigen, Cassislikör und schwarzem Schrottpfeffer. Am Gaumen sehr dicht und komplex, opulent, doch sehr weich mit präsenten, perfekt integrierten Tanninen. Ausdrucksvoller, langer Abgang. Ein großer Wein aus dem unterschätzen Weingebiet Jumilla DO.

Serviervorschlag:
Trinkreife: Jetzt und bis Ende 2025/26.
Sollte bei 14°C bis 16°C getrunken werden. Sollte eine Stunde vor Genuss dekantiert werden.
Trocken, kräftig, sehr gehaltvoll, fruchtig-würzig, Amphoren vergoren, Barrique -Ausbau.
Name des Weines: Herrada
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: biologischer Anbau, zertifiziert von Com. Agricul. Ecologica
Anbaugebiet: DOP Jumilla
Enthält: Sulfite
Herkunft: Spanien
Hersteller / Importeur: Bodega Cerron – ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien
Einführer: Vin du Sud

Bodega Cerrón

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Das Weingut Bodega Cerrón befindet sich 700-800 m über dem Meeresspiegel im Südosten Spaniens im Ort Fuenteálamo in der Provinz Albacete in der Region Castilla de la Mancha. 1895 pflanzt die Familie Cerrón ihre ersten Weinstöcke der Sorte Monastrell. Im Laufe der Jahre kommen immer weitere Rebsorten hinzu. Dank des alljährlichen Wetters und der Bodenbeschaffenheit, lehmiger Kalkboden ohne Parasiten und Krankheiten, finden sich die idealen Bedingungen für den seit 1995 zertifizierten ökologischen Weinbau. Alle Etappen der Weinherstellung werden unter den Aspekten des ökologischen Weinbaus ausgeführt um die Umwelt zu schonen und um geschmacklich hervorragende Weine zu produzieren. Kein Dünger, Additive oder synthetische Chemikalien werden verwendet. Das Weingut besteht aus zwei Landsitzen: La Muela and El Tejarejo auf denen diverse Rebsorten : Chardonnay, Tempranillo, Syrah, Monastrel, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot angebaut werden.

Bodega Cerron ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien

BIO-Kontrollnummer: ES-CM399IAE

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Hersteller Seite