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Bodega Cerrón / El tiempo que nos une (Monastrell) - BIO, 2022

Rotwein | Spanien | Jumilla

Produktinformationen "Bodega Cerrón / El tiempo que nos une (Monastrell) - BIO, 2022"

Verkostung:
Tiefes Rubin-Granatrot. In der Nase dominieren rote und schwarze Früchte wie Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, dazu viel Kräuter, grüner Paprika und Menthol. Am Gaumen dicht und komplex mit Noten von Brombeere und Kräutern (Lorbeerblatt, Heidekraut) und Gewürzen.

Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und bis Ende 2026.
Sollte bei 16 °C bis 18°C getrunken werden. Sollte eine Stunde vor Genuss dekantiert werden.
Ideal zu Barbecue - Fleischgerichten (Rind, Lamm) mit gegrillten Paprika und Tomaten.
Name des Weines: El tiempo que nos une
Rebsorte: Monastrell
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Anbaufläche: biologischer Anbau, zertifiziert von Com. Agricul. Ecologica
Anbaugebiet: DO Jumilla
Enthält: Sulfite
Weinausbau: Gärung und Ausbau in großen Fässern, leichte Filtration
Herkunft: Spanien
Hersteller / Importeur: Bodega Cerron – ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien
Einführer: Vin du Sud

Bodega Cerrón

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Das Weingut Bodega Cerrón befindet sich 700-800 m über dem Meeresspiegel im Südosten Spaniens im Ort Fuenteálamo in der Provinz Albacete in der Region Castilla de la Mancha. 1895 pflanzt die Familie Cerrón ihre ersten Weinstöcke der Sorte Monastrell. Im Laufe der Jahre kommen immer weitere Rebsorten hinzu. Dank des alljährlichen Wetters und der Bodenbeschaffenheit, lehmiger Kalkboden ohne Parasiten und Krankheiten, finden sich die idealen Bedingungen für den seit 1995 zertifizierten ökologischen Weinbau. Alle Etappen der Weinherstellung werden unter den Aspekten des ökologischen Weinbaus ausgeführt um die Umwelt zu schonen und um geschmacklich hervorragende Weine zu produzieren. Kein Dünger, Additive oder synthetische Chemikalien werden verwendet. Das Weingut besteht aus zwei Landsitzen: La Muela and El Tejarejo auf denen diverse Rebsorten : Chardonnay, Tempranillo, Syrah, Monastrel, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot angebaut werden.

Bodega Cerron ES-02651 Fuente-Alamo, Albacete - Spanien

BIO-Kontrollnummer: ES-CM399IAE

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Hersteller Seite