Adam Schmitt / Weißburgunder Spätlese QbA - BIO, 2016
Produktinformationen "Adam Schmitt / Weißburgunder Spätlese QbA - BIO, 2016"
Verkostung:
Klare strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Aromen von gelber Frucht, Birne, Kräuter, (Lindenblüte), weißem Pfeffer. Am Gaumen mittelkräftig mit gutem Trinkfluß, feiner Cremigkeit und deutlichen Noten von Aprikose und Bittermandeln.
Serviervorschlag:
Trinkreife: jetzt und 1 bis 2 weitere Jahre.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 8°C bis 10°C getrunken werden.
Dazu würde eine Poulardenbrust mit Zitronenmelisse-Rahmsauce und Basmatireis sehr gut harmonieren.
| Name des Weines: | Weißburgunder Spätlese |
|---|---|
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Enthält: | Sulfite |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Bürgermeister Adam Schmitt DE-55278 – Deutschland |
| Einführer: | Vin du Sud |
Adam Schmitt
Der Sitz des Weinguts Bürgermeister Adam Schmitt befindet sich in Mommenheim im Herzen Rheinhessens. Die dazugehörigen Weinberge verteilen sich allerdings auf verschiedene Gemeinden und Anbaugebiete. Der karge Boden und die alten Reben erbringen andere Weine als man sie hinlänglich aus dem Rheingau kennt. Auch die kalkhaltigen Böden um Eppelsheim in Rheinhessen lassen ganz besondere Weine wachsen. Alle Weine werden ökologisch, nach den Richtlinien des Weinbauverbandes Ecovin, erzeugt. Seit 2014 sind alle Erzeugnisse vegan.
Weingut Bürgermeister Adam Schmitt DE-55278 – Deutschland
BIO-Kontrollnummer: DE-RP-039-09036-ABD